Смелете в блендер боровинките и аронията. Трябва да са възможно най-фино смлени, за да не се разпадат бонбоните в последствие. По-лесно се получава, ако предварително ги замразите.
Добавете кокосовото масло и крем и месете с ръце, до получаването на тесто.
Добавете към тестото и прясната мента, нарязана много на дребно.
Ако сте избрали неподсладени боровинки, и тестото ви се стори недостатъчно сладко, може да добавите меда.
Тестото трябва да е достатъчно стегнато, за да се оформят топчета с диаметър около 2 см. с леко притискане. Консистенцията може да регулирате като добавите малко вода или кокосови стърготини.
Оформените топчета оваляйте в кокосовите стърготини.
