Протеинови бонбони с карамелен център

Нужните продукти

• 150 гр. фурми, от сорт Medjoul
• 150 гр. лешников (или друг) тахан
• 1 ч.л. ванилов екстракт
• 50 гр. протеин на прах. Аз използвах растителния протеин на Single Celled. Ако протеинът не е подсладен, добавете 1-2 с.л. мед.
• 80 гр. черен шоколад. Аз използвах на Гайо
• Декорация по желание

Начин на приготвяне

• Накиснете фурмите за няколко часа
• Блендирайте ги с ванилията по възможност без вода.
• Замразете във фризер до степен да можете да оформите малки топченца.
• Отделно смесете тахана с протеина. Количествата варират според вида на продуктите. Трябва да се получи консистенция на тесто.
• От охладената паста от фурми оформете малки топченца и ги върнете във фризера да се замразят.
• Когато топченцата са твърди, обвийте всяко едно от тях в малко протеиновото тесто като внимавате да няма дупки.
• Декорирайте с разтопен на водна баня шоколад и друга украса по избор.
• Съхранявайте в кутия във фризера и винаги ще имате протеинови хапки под ръка.